**Delicias del paladar
**Mujeres agredidas
**Peligra venta de tacos
**Dioses de los griegos
Profe Francisco Gutiérrez, místico de la amistad
BANDERAZO DE SALIDA: Delicias de la vida gastronómica: nada tan dichoso como comer frijolitos en molcajete de juguete… Y tortillas cocidas en el comal en el brasero y salpicadas de sal… Y tomar un cafecito de olla en un jarrito… Y atragantarse con unos chicharrones crujientes como le gustan a la actriz Cameron Díaz… Y saborear unos cueritos sacados de la paila cuando hierven… Engolosinarse con una canillita tomada del horno… Y empinarse el plato con un consumé de pollito y/o de camarones… Y comer picadas y gordas con las manos para mirar la grasa escurrir en medio de los dedos… Y, claro, perder la compostura comiendo palomitas edulcoradas en la oscuridad dominical de la sala cinematográfica… Y meter la mano a la hielera para tomar una cervecita bien fría… Son los grandes placeres de la vida, además, baratitos…
CURVA PELIGROSA: Será una práctica, una costumbre, un hábito ya, asignar a las mujeres en los baños de los restaurantes y cafés… Pero a todas luces significa una agresión a los derechos humanos de la población femenina… Además, y sin duda, algunos hombres con la incomodidad propia de la circunstancia… Pero ni hablar, “muchas (demasiadas, excesivas) cornadas asestan el hambre”, la miseria y la pobreza… Cositas de la vida pública: desde hace varios meses, el nuevo restaurante de “Los farolitos” en el bulevar de Boca del Río está terminado, listo para arrancar el servicio… Y por alguna razón (motivo o pretexto, sabrá el chamán), la autoridad turística lo clausuró… Y por más cabildeo empresarial, cerrado… El dueño esperaba abrir ahora con la Semana Santa… Y nada… Un mesero lo expresa del siguiente modo: “¡Los políticos quieren billete!”…
AUTOPISTA DEL SUR: En Nueva York, por cierto, la venta de tacos por migrantes mexicanos está en peligro… Cada vez más locales callejeros cerrados… Algunos paisanos refugiados en los estacionamientos de autos con la venta… Pero al mismo tiempo, con el miedo de que un inspector trumpiano les caiga… Entre los taqueros hay jarochos… Avisito parroquial para los hombres (y quizá innecesario): si puede evite (hasta donde sea posible) echar la cerveza en cantinas y bares… El fin de semana, en Tlapacoyan, por ejemplo, dos hombres fueron asesinados… Uno, murió en el antro… Y el otro, en el hospital… Y aun cuando se extrañe el olor del baño público, mejor compre unas chelitas en la tienda de franquicia y consúmalas en casa… Digamos, mirando la tele… Y/o escuchando a José Alfredo Jiménez y Javier Solís… Simplemente, nadie tiene segura la vida…
AUTOPISTA DEL NORTE: Hay en el mundo más de cien estatuas de Jesucristo… En Chiapas, por ejemplo, mide 62 (sesenta y dos) metros cuando Jesús medía 1.65 metros… En Guanajuato es de 18 (dieciocho) metros… En Brasil, el Cristo alcanza 38 (treinta y ocho) metros… En Polonia, 33 (treinta y tres) metros… En Boca del Río, una estatua del Papa Juan Pablo Segundo es apenas, apenitas, una cabecita… Digamos, para cumplir de manera diplomática con la jerarquía eclesiástica en tanto la sirenita del bulevar boqueño es mucho más grande… Vaya, los artistas dicen que la cara de la sirenita pertenece a la esposa de un ex presidente municipal panista… De ser así, las locuras del poder político… Por lo pronto, y con todo el discurso de la presidenta Sheinbaum en contra de la ostentación, el columnista Oved Contreras publica hasta la foto de Esteban Ramírez Zepeta, líder morenaco, con su camionetota Suburban de más de dos milloncitos de pesos… Súper camioneta para un chaparrito…
RECTA FINAL: De acuerdo con Esquilo, con sus dramas en la Grecia antigua, los dioses regían la vida cotidiana y la vida de los emperadores y césares… Además, solían platicar con sus favoritos y protegidos… Y los guiaban en las batallas en altamar… Incluso, famosa la historia de Casandra quien pronosticó la destrucción de Troya por los griegos cuando la gran pelea por Helena, y nadie le creyó… Eso fue hace más de quinientos años antes de Cristo… Y ni modo, desde entonces se ha perdido la creencia, la fe y la esperanza de que los dioses ayudan a vivir mejor… Pero más todavía, diluida la confianza en los dioses… La última referencia fue con Calígula cuando afirmaba que “hay días cuando me siento dios”… Y con su poderío omnipotente, Calígula obligó a sus tres hermanas a tener sexo para procrear un hijo a quien heredar el trono y las tres le fallaron…
META: Murió el escritor peruano Mario Vargas Llosa, Nobel de Literatura… Era el único sobreviviente de la generación del Boom Literario… Gabriel García Márquez, su examigo… Carlos Fuentes Macías… Y Julio Cortázar, los más conocidos y los más famosos y los más leídos en el mundo… Vargas Llosa y el Gabo, los únicos en ganar el Nobel… Fuentes acumuló varios premios internacionales… Cortázar era reacio a los premios y nunca los buscó… Alguna vez le otorgaron un premio y el dinerito lo donó a unos guerrilleros de América Latina… Los cuatro se ilusionaron con Fidel Castro Ruz y los barbudos al triunfo de la revolución cubana… Y tres se desencantaron… Sólo el Gabo permaneció en la relación amical y política y social… Vargas Llosa deja más de treinta libros publicados… (lv)
