Y EL TORITO
* “Dios bendice a los que trabajan por su tierra y por la gente”, dice Lorenzo Montalvo
* El Torito boqueño empezó como “un detalle” en Santa Ana y ha llegado hasta Moscú
Por Manuel Hernández
Reportero de NOTIVER
El empresario restaurantero Lorenzo Montalvo, celebró la mejoría en el estado de salud del presidente del comité de Carnaval, Luis Antonio "Pollo" Pérez Fraga, luego de que salió bien de su operación, "Lencho" Montalvo quién se hará cargo nuevamente este año del filete relleno de mariscos más grande del mundo y los mil litros de Torito en las fiestas de Santa Ana, dijo que sólo tiene buenos deseos para Pérez Fraga, "gracias a Dios y ojalá y se recupere porque es una buena persona, es muy buen amigo y le deseo lo mejor".
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Destacó que "Dios bendice a alguien que trabaja por su tierra y le gusta lo que hace y sobre todo que lo hace por la gente, aunque Dios dice cuando te tienes que ir", enfatizó.
Al mencionarle que se trata como en su caso, ya que la participación de Lorenzo Montalvo es primordial en las fiestas de Santa Anna, al igual de Pérez Fraga para el Carnaval, dijo que cada quien trabaja en su tierra y en su caso le ha tocado estar en Boca del Río, como al Pollo en Veracruz.
Sobre los mil litros de "Torito" que nuevamente se repartirán en las próximas fiestas a realizarse en Boca, dijo que iniciaron a hacerlo en el 92 y se hizo como "un detalle", regalar a la gente litros de Torito y se quedó como una tradición y actualmente es la bebida tradicional que identifica a la ciudad boqueña, a la Cuenca y el Sotavento, "y ha caminado hasta Moscú, ahora hablar del Torito es hablar de Veracruz", dijo.
